En la parte superior derecha hay otro portafolios destinado a todo lo que tengamos en nuestro huerto. Haremos un "minilibro" sobre cada especie con fotos semanales para ver como se va desarrollando cada una.
En la parte central izquierda están las generalidades del huerto que he titulado ¿que pasa en nuestro huerto? (gracias Sylvia). De momento estamos trabajando dos apartados; las partes de la planta y el compost.
La parte central derecha la dedicaremos a las hierbas aromáticas y a las frutas, que a pesar de ser frutos del huerto, se las considera fruta a nivel general.
Toda la parte inferior esta destinada a las distintas hortalizas que podemos encontrar en el huerto clasificadas en función de la parte de la hortaliza comestible; semilla, raíz, tallo, hoja, flor o fruto.
De momento aún estamos clasificando y enganchando en el lugar correspondiente con recortes de revistas. Más adelante veremos cada hortaliza de manera individual.
Por el momento he simplificado un poco la información para que Ariam tena una idea general. Como en todos los temas, dependiendo de la fuente de información, hay pequeñas diferencias. Un ejemplo es la patata; en algunos libros explica que en realidad la patata en un tallo a pesar de crecer bajo tierra y en otros la consideran directamente una raíz. Las cebollas y los ajos entre otros son bulbos, pero a su vez son raíces. De momento es más sencillo comprender que son raíces. En casos así lo he "escogido" la explicación más comprensible para un niño de 4 años.
Iremos completando el proyecto durante los próximos meses.